Jakub Bachorik
Torzo na stoličke – Bronz
Naše vína
Naša aktuálna ponuka vín zahŕňa tieto odrody [cena]:
Biele vína:
Sauvignon 2021 – polosladké – Plné víno, v ktorého vôni nájdete najmä broskyňu, plody egreša a liči. V chuti dominujú ovocné tóny podtrhnuté šťavnatou kyselinkou a zbytkovým cukrom. [7€]
Pinot Blanc 2022 – suché – Klasická odroda z neklasického vinohradu. Extrémna expozícia a piesčitá pôda položili základy pre toto neortodoxné spracovanie nášho Rulandu. Víno bolo školené v dvoch samostatných várkach rovnakého zberu, pričom každá várka bola ladená na iný chuťový profil, čo vo finále vytvára komplexnú spleť ovocných chutí, ľahkej piteľnosti, no zároveň badateľného tela. [7€]
Pinot Gris 2022 – suché – Typické malokarpatské víno, aké máme radi. Jeho odrodovosť je podčiarknutá štíhlym telom, šťavnatou kyselinkou a typickou zlatistou farbou, ktorú získalo predĺženým kontaktom so šupkami. V chuti možno badať aj klasickú chlebovinku a aj ovocné tóny. [7€]
Rizling 2022 – suché – Na počesť dôb minulých, vznikol tento klasický “Gemischter Satz”. Rízling Vlašský aj Rýnsky sa tu nachádzajú v rovnakom pomere, čím vzájomne vytvárajú harmóniu medzi ľahkou a ovocnou aromatikou typického “rýňáku” a tvrdosťou či drsnosťou typického “vlašáku”. Toto všetko samozrejme podčiarkuje malokarpatský granit s jeho minerálnou dochuťou. [7€]
Silván 2022 – suché – Táto tradičná odroda zažíva v našich končinách malú renesanciu, a to sme radi. Náš Silván sa vyznačuje ľahkou piteľnosťou, štíhlym telom, jemnou herbálnou aromatikou a príjemnými ovocnými kyselinkami na záver. Presne tak ako má Silván vyzerať. [7€]
Müller Thurgau 2023 – polosuché – Náš mladý müller tentokrát spracovaný ako hranične polosuchý je s príjemnými zbytkovými cukrami. Je veľmi ľahký, expresívny a bohatý v aromatike, tak ako to od neho bežne vieme očakávať. V ideálnej forme na konzumáciu do jedného roka. [7€]
Ružové vína:
ďalšie prírastky čoskoro
—-
Rozvoz po Bratislave a blízkom okolí od 1 kartónu (6 fliaš) zdarma.
—-